BIZCOCHO DE "TO LA VIDA" -MADE IN- MI CUÑADO

ingredientes

* 4 HUEVOS (SEPARADAS LAS CLARAS DE LAS YEMAS)
* 1 YOGUR NATURAL
* EL VASO DEL YOGUR EN ACEITE DE GIRASOL
* 4 VECES EL VASO DEL YOGUR EN HARINA DE REPOSTERIA
* 1 ½ VECES EL VASO DEL YOGUR DE AZÚCAR
* EL VASO DEL YOGUR DE ANÍS
* UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL
* DOS CUADRADOS DE CHOCOLATE RALLADO

elaboración

IR AÑADIENDO LOS INGREDIENTES UNO A UNO MIENTRAS SE VA BATIENDO: YEMAS, AZÚCAR, ACEITE, YOGUR, ANÍS, LEVADURA Y HARINA TAMIZADAS E INCORPORAR AL FINAL LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE. POR ÚLTIMO MEZCLAR EL CHOCOLATE (OPCIONAL).

AL HORNO PRECALENTADO, A UNOS 150-170º DURANTE 30-40 MIN DEPENDIENDO DEL HORNO (yo 170º durante 35 min con ventilador)

Como quería que fuese de toda la vida de verdad, opté por no echarle el chocolate, pero tenía un cacao en polvo que había comprado en la tienda de delicatessen en Hipercor y no pude resistirme y apartar un poco de mezcla para añadirle el cacao .

　

A MI CUÑADO LE SALEN MEJOR JIJIJI. TENGO QUE DECIRLO PORQUE PARA ESO LE HE COPIADO LA RECETA.
AHORA, UNA COSA OS DIRÉ, TIENE ÉL RAZÓN, HACE FALTA POR LO MENOS ESE VASO DE YOGUR DE ANÍS.　

Os comento que me salió tan "buenisísimo" que una de mis muñequitas (de las 3 que me compré en París la última vez que fui, en L´Atelier, en el nº 4 de la rue Mouffetard), se salió de la bolsa y aunque lo negó todo, tengo pruebas irrefutables de su culpabilidad.



Fase 1



Fase 2



Fase 3

Fase 1: la,la,la (disimulando)

Fase 2: li,li,li (esto me lo llevo como quien no quiere la cosa)

Fase 3: aaahhhh ñam, ñam, ñam (sobran las palabras)