Pese a que no me quedó ni con cuenta como el original sacado de ESTE BLOG he hecho lo que he podido y de paso vuelvo a utilizar los moldes de canelés que tanto, tantísimo me gustan.
En bocadosdulcesysalados hacen el bizcocho que sirve de base. En mi caso y como no disponía de mucho tiempo empleé una base ya hecha, cortándola en discos de un tamaño algo menor a los moldes. Para el flan de café disolví un sobre de flan de 4 raciones en 300cc de leche y 200cc de nata junto con 2 sobrecitos individuales de café instantáneo. Remover hasta casí ebullición para que no se pegue en el fondo. Echar la mezcla en los moldes (previamente untados de caramelo si se desea) y sobre cada uno de ellos poner un disco de bizcocho. Ella nos dice que pongamos un peso encima pero yo no encontré nada que pudiera ponerle así que lo metí tal cual en la nevera y el resultado fue este:
Mi bizcocho era normal por eso el tono clarito. El original es de chocolate que es sin duda una estupenda combinación aunque este tampoco está mal.
Está fenomenal, súper bonito, pero yo quiero saber una cosa, tú lo probaste?
ResponderEliminarPoco a poco... no te agobies!! que estás estupenda!
Que delicia de postre! fresquito y dulce.
ResponderEliminarBESITOS
http://notasenmicocina.blogspot.com/
que rico está el flan de café.
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo.
Un beso.
Miam, miammmm, una combinación perfecta, me tengo que hacer con moldecitos de esos. Bisouuuus
ResponderEliminarQue buena idea! Me encanta el café en postres y la base le aporta textura. Un besoo
ResponderEliminarPD: Me encantan los moldes de canelé.
Pero que nada mal.
ResponderEliminarEstoy segura de que su sabor es delicioso.
Un saludo y buen finde.
flan de cafe.....que delicia....flan...flan...es uno de mis postres favoritos....!!!!
ResponderEliminaresto es como el bico-flan pero de café...mas tentador aún mira que te dije que no hay sillas con el cula mas grandeeeee.
ResponderEliminarbexinos hermosa
Sandra, donde compraste los moldes de canelés? hace tiempo que tengo una receta pendiente y todavía no tengo moldes
ResponderEliminarese flan de café tiene muy buena pinta
Hola Sandra
ResponderEliminarque rico este flan, el de café es de mis preferidos y los moldes de Canelés,me encantan son una monada.
Besitos guapa
Me encanta el flan. Por cierto, ya se que soy pesada, ¿recibiste mi correo? A mi no me llego el que me mandaste tu.
ResponderEliminarUn besin.
muy rico!
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Hola!!! que alegria que seas de Gijón como yo y además clienta mia del mercadillo de Grao, jejejeje, un placer saludarte!!! Pues mira, ese mercadillo es ocasional, luego hay el mercadón de Otoño, y van preparando uno para Navidad en Grado, luego yo estoy todos los Domingos en el mercado que hacen en Grado, en la calla Cimadevilla, a no ser que me coincida con otro en otro sitio como este fin de semana que voy a Teverga el Sábado y el Domingo, también ocasionalmente voy a Posada de Rengos, a Riosa....en fin en los que hay plaza y se puede participar, jejejeje, pero vamos que seguro me encuentras todos los Domingos en Grado, si ves que te interesa ir a visitar algún mercadillo, los suelo publicar en mi blog, o me preguntas y yo si te puedo ayudar lo hago encantada, cuando sepa seguro el horario de el de Teverga para este finde lo publico. Bueno guapa, pues te agradezco mucho que me hayas escrito, es siempre una alegria recibir este tipo de comentarios, y ya tienes una seguidora más, y una amiga, que además con esas recetas que pones....ufffff tu blog va a ser mi perdición jajajjaja, esos 4 kilos que me sobran después de dar a luz a mi hija, ni los bajaré, jajajaja, bueno me despido ya que vaya testamento que te he dejado jejejeje, estamos en contacto y gracias de nuevo, un besinnn!!!!!!
ResponderEliminarPues yo me lo comía todito!! Te ha quedo super chulo...y no te preocupes que todos batallamos con las recetas...un beso grande :D
ResponderEliminarPues bien ricos que te han quedado,a estas horas se me hace la boca agua. En cuanto a los moldes, dí que sí, hay que amortizarlos, estaría bueno...
ResponderEliminarUn besito muyyy grande. Rosa
Oyeeeeee! Has sido la primera seguidora de mi segundo blog, qué ilusión me hizo.
Isabel... ya "tás" contestada en tu blog.
ResponderEliminarLorena, tú lo has dicho... fresquito que para los días de calor que hizo vino muy bien. ;D
Gracias Tata. Bss
Ma puce, ahora me arrepiento de no haber comprado muchos más moldes porque me están dando mucho juego. Je t´embrasse!
Sweet 180º, jiji, thanks a lot.
Isabel, ahora que ya estamos a jueves te deseo que tb lo pases genial en este próximo finde que viene.
On my mind, no sé qué tendrá el flan que a casi todos nos gusta. Besinos.
Chasca, otro besotazo para tí y te visito en el transcurso del día que es jueves y prometiste entrada del viaje jejejejeje.
Rocío ya te contesté varias veces pero me temo que no te están llegando mis mensajes. Te mandaré un mns al móvil para comentártelo. Ups! Muiks guapa!
Laury, besines chula.
Yovana, qué gusto tu gran comentario, muchas gracias por toda la información y por tus palabras. Un besotote.
Mayte, eso es lo guapo... batallar y batallar... pero solo con las recetas eh! jeje.
Rosa, no he sido la primera de tu segundo blog, he sido la segunda de tu segundo jajajaja valga la "rebuznancia" y normal que me haga seguidora porque NO soy tonta con lo que no quiero perderme las cosas de calidad hermosa. Me hace a mí más ilusión ver tus entradas cargadas de cariño. Muiks.