Libros y revistas desde Burdeos

Hoy no publico ninguna receta. Mi entrada está dedicada a las revistas y libros que compré el mes pasado en mi visita a Burdeos. No han sido muchos pero la verdad es que todos merecen la pena.

Aquí los cuatro libros que me han sorprendido muy gratamente:

El primero está escrito por una chica bloguera (así como nosotras jeje) y su título es el mismo que el nombre de su blog: Chocolat and Zucchini de Clotilde Dussoulier. Es de los primeros blogs culinarios escritos por una francesa. Nos hace una presentación muy amena antes de introducirse en un compendio de recetas hiladas con textos autobiográficos de fácil lectura, divididos en tres bloques denominados Sencillez, Invitación y Golosinas. Su blog lo tiene escrito en francés y en inglés por si queréis echarle un vistazo (www.chocolatandzucchini.com)

El segundo Potins de Casserole –miches et croissants- de Ilona Chovancova se centra en el pan, desde la clásica baguette hasta el pan de especias, pasando por focacias, brioches y otras viennoiseries (bollería)

El tercero Cakes Maison escrito por varios autores, nos propone 110 recetas de cakes tanto salados como dulces para comer como aperitivo, con el té, en fiestas, para picnics y nos da montones de trucos e ideas relacionadas con el tema.

Por último el libro "des histoires de décors et de saveurs -De Table en Table-" escrito también por varios autores nos invita al placer de decorar la mesa según la ocasión y el momento de todos los colores, para todas las estaciones y para cualquier evento.

Aquí las revistas sobre gastronomía que no me he podido resistir a comprar de las cuales destaco MARMITON lleno de actualidades culinarias (como compras y eventos), informaciones de siempre (como por ejemplo sobre las manzanas, los champiñones o la cerveza), salpicado de recetas fabulosas (entradas, platos principales y postres).

Por último esta nueva revista-dossier que afortunadamente tiene como temática en su primer número trucos relacionados con la cocina (sobre el pan, la mantequilla, aceites y vinagres, huevos, carne, pescados, cereales, postres, etc)

Así que me vine más feliz que una perdiz con tantas ideas con las que poder deleitaros durante muchíiiiisimos meses jejeje, no os queda nada que aguantar, aunque espero que os resulten interesantes y os entretengan como a mí, si bien como creo que no se me arregla lo de internet en mi casa entraré más bien poco y tendré que llevar mis entradas ya preparadas al ciber... buaaaaaaaaaaaa. Besitos a tod@s.